Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig werkend kok
Als Zelfstandig Werkend Kok bij 't Zand ben jij creatief, enthousiast en draag je de verantwoordelijkheid die bij de functie past.
Wat ga je doen?
- je geeft de chef-kok input bij het creëren van een mooie, uitdagende kaart waarbij klassieke elementen gecombineerd worden met moderne technieken, ingrediënten en trends. - je werkt volgens recepturen en werkwijzen van de chef-kok en controleert en corrigeert anderen in het team bij afwezigheid van de chef-kok. - je zorgt ervoor dat er volgens de juiste standaarden conform hygiëne en HACCP gewerkt wordt. - je zorgt ervoor dat bestellingen tijdig doorgegeven worden bij de leveranciers en zorgt mede voor een juiste voorraad. - je zorgt voor een goede sfeer binnen het keukenteam waarbij iedereen zich gewaardeerd en gehoord voelt.
Wat neem je mee?
- ervaring als zelfstandig werkend kok waarderen we, maar motivatie, leergierigheid en passie voor het vak vinden we minstens zo belangrijk. Daarom staan we ook open voor talentvolle startende zelfstandig werkende koks. - je staat open voor nieuwe ontwikkelingen in de branche en speelt daar op in. - je bent beschikbaar in avonden en in het weekend, waarbij we een goede werk-privé balans uiteraard erg belangrijk vinden. - je snapt dat een startende zaak flexibiliteit vraagt van alle medewerkers inclusief jezelf en dat dingen soms anders verlopen dan we vooraf hadden gedacht.
Wat kan je verwachten?
- een prachtige werkplek op een unieke locatie. - veel inspraak bij het (door-)ontwikkelen van het concept. - een salaris in functie schaal 5 van de horeca cao, instappunt wordt bepaald a.d.h.v. jouw ervaring. - een unieke kans om een nieuwe horecazaak in de markt te zetten.
Solliciteer
maandag - dinsdag
10:00u - 22:00u
woensdag - zondag
10:00u - 22:00u
[email protected]
013 508 1746
Zelfstandig werkend kok gezocht
Werken op een plek waar rust, aandacht en smaak samenkomen? Bij 't Zand zoeken we een kok die v...