Horecamanager

Horecamanager - Regio Roermond
Horecamanager (30 uur) | Roermond
Ben jij een horecaprofessional die graag leidinggeeft én zelf de handen uit de mouwen steekt? Voor een warme en gezellige cateringlocatie in het centrum van Roermond zoeken wij een Horecamanager voor 30 uur per week , verdeeld over maandag t/m vrijdag.
Samen met een team van vier collega's verzorg je dagelijks ontbijt, lunch en regelmatig banqueting voor gemiddeld 60 gasten . De locatie heeft een overwegend vegetarisch assortiment en ligt vlak bij station Roermond.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
Als Horecamanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en gastbeleving. Je houdt je bezig met: - Aansturen, coachen en motiveren van het team; - Operationeel meewerken op de werkvloer; - Personeelsplanning, bestellingen en voorraadbeheer; - Organiseren en coördineren van banqueting; - Onderhouden van contact met de opdrachtgever; - Bewaken van HACCP, kwaliteit en gasttevredenheid; - Sturen op kosten, omzet en andere KPI's; - Meedenken over nieuwe gerechten, acties en procesverbeteringen.
What's in it for you?
Je krijgt een veelzijdige functie waarin je veel verantwoordelijkheid combineert met gastvrijheid en operationeel werken. Bovendien werk je voornamelijk overdag, waardoor je profiteert van een fijne werk-privébalans.
Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen € 2.920,82 en €3.200,00 (o.b.v. 38 uur en afhankelijk van ervaring), 25 vakantiedagen op fulltime basis, 8% vakantiegeld en reiskostenvergoeding. Parkeren op locatie is gratis. Daarnaast zijn er volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden.
Wat zoeken wij?
Je hebt ervaring binnen horeca, catering of hospitality en beschikt over leidinggevende ervaring óf bent klaar voor die volgende stap. Je bent gastvrij, communicatief sterk en goed in plannen en organiseren. Daarnaast ben je zelfstandig, commercieel ingesteld en weet je jouw team op een positieve manier mee te krijgen. Ervaring in de keuk...