Operator Kaasproductie

Pro Industry
- Hoogeveen - €3.600,- tot €4.100,- p.m. - Voedingsmiddelen - 5 ploegendienst
Zoek jij een baan als procesoperator waar je echt kunt groeien? Wij hebben een mooie plek voor je in Hoogeveen. Je gaat werken in een fabriek waar ze de lekkerste kazen maken. In deze functie leer je alle kneepjes van het vak. Binnen twee jaar ben jij de expert die het hele proces begrijpt. Je werkt in een omgeving waar je veel kennis opdoet. Wil jij werken aan jouw toekomst en elke dag iets nieuws leren? Lees dan snel verder over deze uitdagende kans in de zuivelindustrie. Functieomschrijving
Als procesoperator in Hoogeveen bewaak jij het verloop van de productie. Je werkt in de controlekamer of op de werkvloer. Samen met jouw team zorg je voor een soepel verloop. Storingen los je snel en slim op met jouw collega's. Jouw taken zijn erg afwisselend. Je takenpakket omvat de volgende werkzaamheden: - Voorbehandelen van melk en zorgen voor de juiste temperatuur en vetgehaltes. - Melk kort verhitten tot de gewenste temperatuur voor kaasbereiding. - Scheiden van wei-concentraat, een vloeistof die vrijkomt tijdens het productieproces. - Toevoegen van hulpstoffen en additieven tot een mengsel dat een vaste massa wordt. - Afvoeren van het mengsel, de zogenaamde wrongel, in daarvoor bestemde kaasvaten. - Volledig geautomatiseerd persen van kazen tot stevige blokken. - Pekelen van kazen om de houdbaarheid te bevorderen. Functievereisten
Om je uitstekend voor te bereiden op de rol van Procesoperator, investeren we aanzienlijk in een uitgebreid inwerktraject. Met begeleiding en vertrouwen stimuleren we je groei, zodat je een specialist wordt in het produceren van overheerlijke kazen. Ons doel is dat je met plezier naar je werk gaat. Wat breng jij nog meer mee? - Een mbo-diploma, bij voorkeur in een technische richting. - Een ambitieuze teamspeler die toegewijd is aan zijn of haar collega's. - Waardering voor eigen initiatief en ondernemerschap. Herken...