Chefkok

Chefkok bij restaurant op vakantiepark Standplaats: Hengstdijk - Dienstverband: Fulltime - Aantal uren: 38 - Opleidingsniveau: MBO
Chefkok
Vaste baan: fulltime of parttime
Recreatiecentrum de Vogel is een gezellige gezinscamping waar voor iedereen veel te beleven is. De camping ligt in een landelijke omgeving nabij Hulst en beschikt over circa 800 plaatsen met een divers aanbod aan verblijfsrecreatie. Met het hele team werken we samen aan één belangrijk doel: onze gasten een onwijs toffe vakantie bezorgen!
Het familierestaurant is onderdeel van het centrumgebouw, Plaza de Vogel. Dit gebouw bestaat uit een restaurant, een aparte zaal voor feesten en partijen, een cafetaria met binnenterras, een groot buitenterras met uitzicht over het meer, een binnenspeeltuin en een overdekt zwembad. De Plaza wordt niet alleen bezocht door campinggasten, maar ook door bezoekers uit de omgeving en is het hele jaar door geopend.
Jouw taken: - Je bereidt heerlijke gerechten waar onze gasten van kunnen genieten - Je verzorgt buffetten voor feesten en partijen - Je zorgt voor een correcte mise en place - Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en zorgt voor een schone en georganiseerde keuken - Je plaatst dagelijkse bestellingen bij leveranciers en bewaakt het juiste inkooppercentage - Je denkt mee over de ontwikkeling en vernieuwing van de menukaart - Met enthousiasme stuur je de keukenmedewerkers aan
Jouw eigenschappen: - Je hebt een opleiding tot kok gevolgd of werkervaring in een vergelijkbare functie. Nog geen ervaring? Ook dan ben je welkom om te solliciteren, wij leren je het graag - Je beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden - Je bent een teamspeler en werkt prettig samen met zowel de keuken als de bediening - Je kunt ook zelfstandig goed uit de voeten - Je bent stressbestendig en weet van aanpakken - Je bent flexibel en vindt het geen probleem om in weekenden en vakanties te werken - Je hebt leidinggevende capaciteiten
Wij...