Analytisch Chemisch Laborant

Ben jij graag bezig met laboratoriumonderzoek en nauwkeurige analyses? Als Analytisch Chemisch Laborant Voedingsmiddelen in de regio Breda onderzoek je de samenstelling van levensmiddelen en diervoeders met moderne analysetechnieken. Een afwisselende functie waarin kwaliteit, chemie en data samenkomen.
Wat ga je doen? Als Analytisch Chemisch Laborant Voedingsmiddelen ga je voor onze opdrachtgever in de regio Breda aan de slag binnen een gespecialiseerd laboratorium. Je voert dagelijks diverse nat-chemische analyses uit om de samenstelling van grondstoffen, diervoeders en levensmiddelen te bepalen. Hierbij analyseer je onder andere eiwit, vet, vocht, celstof, zetmeel, suiker en as. Je werkt volgens vaste analysemethoden en kwaliteitsrichtlijnen om betrouwbare resultaten te garanderen. Daarnaast controleer je meetgegevens en verwerk je analyseresultaten zorgvuldig in de daarvoor bestemde systemen.
Ook voer je specialistische analyses uit op aminozuren met behulp van HPLC en onderzoek je suikers met HPAEC-PAD. Je bewaakt de kwaliteit van het laboratoriumproces door controles uit te voeren en afwijkingen tijdig te signaleren. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het onderhouden en controleren van laboratoriumapparatuur. Door jouw nauwkeurige werkwijze draag je bij aan hoogwaardige onderzoeksresultaten die klanten helpen bij kwaliteitsbewaking, productontwikkeling en het voldoen aan wet- en regelgeving binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Jouw werkzaamheden
- Uitvoeren van nat-chemische analyses op levensmiddelen, grondstoffen en diervoeders;
- Bepalen van eiwit-, vet-, vocht-, celstof-, zetmeel-, suiker- en asgehaltes;
- Uitvoeren van aminozuuranalyses met behulp van HPLC;
- Analyseren van suikers met HPAEC-PAD;
- Verwerken, beoordelen en rapporteren van analyseresultaten;
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens vastgestelde procedures;
- Signaleren en onderzoeken van afwijkende meetresultaten;
- Onderhouden, controleren en kalibreren van laboratoriumapparatuur.