Zelfstandig Werkend Kok I

Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant in Bergen NH en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken.

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden.

Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig de keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingredienten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat zijn uw taken:

Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiene
Bijhouden van voorraden, bestellen van ingredienten en controleren van leveringen
Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

Wat bieden wij verder u aan:

Een professionele en gezellige werkomgeving
Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
Fulltime: 38 uur per week
Brutoloon per maand: EUR 2750,- tot EUR 3250,-

Functie-Eisen

Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen
MBO-3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Toelichting arbeidsvoorwaarden

Wij bieden training aan
Gratis huisvesting
Promotiemogelijkheden
Reiskostenvergoeding
Gratis maaltijd tijdens shift
Extra snipperdagen
Vrienden/familie/werknemerskorting
Financiele relocatie assistentie ticket

Ben je geinteresseerd?

Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant in Bergen NH en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken.

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden.

Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig de keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.