Bedrijfsleider

Bedrijfsleider de Beren Roermond - Cox & Co
Bedrijfsleider De Beren Roermond (Fulltime)
Ben jij een geboren leider met passie voor horeca, gastvrijheid én ondernemerschap? Wil jij niet alleen een restaurant aansturen, maar ook bouwen aan jouw eigen toekomst? Dan is dit jouw kans.
Als Bedrijfsleider bij De Beren Roermond ben jij het gezicht van het restaurant en verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je inspireert jouw team, zorgt voor een optimale gastbeleving en stuurt op resultaat. Samen met de eigenaren werk je aan de verdere groei van de vestiging. Heb jij de ambitie en het talent om meer verantwoordelijkheid te dragen? Dan bieden wij jou een uniek groeipad met de mogelijkheid om door te groeien naar partner binnen onze organisatie.
Wat ga jij doen? - Het dagelijks aansturen, begeleiden en coachen van een jong, enthousiast en gedreven horecateam; - Het waarborgen van de kwaliteit, gastvrijheid en service volgens de normen van De Beren; - Het behalen van commerciële doelstellingen op het gebied van omzet, rendement en personeelskosten; - Het opstellen van personeelsplanningen en het optimaliseren van de bezetting; - Het beheren van voorraden, bestellingen en operationele processen; - Het bewaken van onderhoud, veiligheid en hygiëne binnen de vestiging; - Het voeren van sollicitatie-, beoordelings- en ontwikkelgesprekken; - Het signaleren van commerciële kansen en actief bijdragen aan de verdere groei van De Beren Roermond; - Het oplossen van uitdagingen en klachten, waarbij gasttevredenheid altijd voorop staat.
Wie ben jij? - Je hebt aantoonbare ervaring als restaurantmanager, bedrijfsleider of in een vergelijkbare leidinggevende functie binnen de horeca; - Je bent een natuurlijke leider die energie krijgt van het ontwikkelen van mensen; - Je bent ondernemend, resultaatgericht en denkt in kansen; - Je behoudt overzicht en rust, ook tijdens piekmomenten; - Je beschikt over minimaal mbo+ werk- en denkniveau; - Je bent fl...