Kok

Van der Valk Hotel Venlo logo
Stage kok (BBL en BOL) - Op locatie - - Venlo , Limburg , Nederland - Stage
Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken?
Vacature details Solliciteren
Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Als kok in onze keuken ben je constant bezig met afwisselende taken, waardoor je zeer flexibel bent en niet snel in paniek raakt als het druk is. Je werkt vaak in teamverband en bereidt diverse gerechten voor verschillende afdelingen. Verder is het natuurlijk belangrijk dat je een fijnproever bent en van eten houdt! Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo. Wat bieden wij? -
Een stagevergoeding van € 550 per maand op basis van een 38-urige werkweek bij een BOL stage; -
Reiskostenvergoeding van € 0,21 per km (vanaf 10 km enkele reis); -
Elke stage dag gratis lunchen of dineren; -
Gratis sporten in onze Valk Gym; -
Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland; -
Persoonlijke onboarding en een warm team waar jij jezelf kunt zijn.
Wat ga je doen? -
Je bereidt mise en place voor; -
Je maakt zelfstandig basisgerechten; -
Je draagt bij aan de presentatie van de gerechten; -
Je helpt met het opruimen van de keuken; -
Je bent medeverantwoordelijk voor HACCP; -
Je ontwikkelt recepten voor ons dagelijks wisselend huiskamergerecht. Wat zouden we graag zien? -
Je bent leergierig, flexibel en een teamplayer; -
Je houdt het hoofd koel bij drukke momenten; -
Jij zorgt voor de kers op de appelmoes,...