Chef-kok

ERVAREN CHEF-KOK m/v
Fulltime, Parttime
Pizzeria La Gondola is per direct op zoek naar een ervaren chef-kok (m/v) met passie voor de nieuwste trends op het gebied van voedsel De bevlogen chef-kok is verantwoordelijk voor de bijzonder hoge kwaliteit van al het voedsel binnen dit prachtige familiebedrijf in hartje Lemmer.
Daarbij is de chef-kok verantwoordelijk voor:
• het leiden van de keukenwerkzaamheden qua teamspirit en teamproductie
• de zorg voor de kennis en kunde van het team ten aanzien van de menu items
• het bereiden en doorgeven van gerechten via de open keuken
• de onderhoudswerkzaamheden, hygiëne en HACCP
• het bepalen van de te voeren kaart en de regelmatige wisseling van gerechten
• de verantwoording om op tijd en zorgvuldig de bestellingen en de retouren te verzorgen
De chef-kok rapporteert rechtstreeks aan de eigenaar van het restaurant, Agostino Panebarco.
Je karaktereigenschappen zijn te omschrijven als: teamplayer, stressbestendig, creatief, flexibel en perfectionistisch en:
• je hebt een passie voor eten en je volgt de nieuwste trends op het gebied van eten;
• je bent communicatief vaardig in de Nederlandse taal
Ik bied je alle mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen, een 4-daagse werkweek en een prima beloning, afhankelijk van je eigen ervaring en talenten. Het is aan jou, bel me gerust, Agostino Panebarco, 06 29 02 61 08
Pizzeria Ristorante La Gondola in Lemmer is een succesvol familiebedrijf dat al meer dan 35 jaar in handen is van de Familie Panebarco. De sfeer is open, gastvrij en gericht op het leveren van kwaliteit. Er wordt uitsluitend gewerkt met verse ingrediënten, dagverse specials en met een zeer uitgebreide lunch- en menukaart. Er zijn 250 zitplaatsen. Het is ons streven om de continuïteit te borgen door te blijven investeren in mensen met een hart voor gastvrijheid, kwaliteit en dienstbaarheid.
Pizzeria Ristorante La Gondola Lemmer
Langestreek 11/12 8531 HV Lemmer
Voeg C...