Sous-chef

- Ontdek het park
- Faciliteiten op het park - Entertainment centrum
- Eten & drinken
- Sportsbar & Diner - Smaakselectie groepen
Natuurlijk werken op Westerbergen De leukste baan is dichtbij!
Sous-chef
-
32 - 38 uur -
€2.900,50 - €3.678,53 -
Echten (DR.) -
10% personeelskorting
-
32 - 38 uur
-
€2.900,50 - €3.678,53
-
Echten (DR.)
-
Familiebedrijf
Vakantiepark Westerbergen in Drenthe Jouw rol als
Sous-chef
Als Sous-chef ben jij de rechterhand van de chefkok én een belangrijke schakel in de keuken. Jij zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, bewaakt de kwaliteit van gerechten en stuurt het keukenteam aan op de vloer. Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, menuverbeteringen en presentatie, en weet precies hoe je kwaliteit, snelheid en teamwork samenbrengt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor bestellingen, voorraadbeheer en het naleven van HACCP-richtlijnen.
Zo ziet je dag eruit
Jij begint de dag samen met het team, checkt de planning en zorgt dat alles klaarstaat voor een succesvolle service. Tijdens piekmomenten houd jij overzicht, stuur je collega's aan en bewaak je de kwaliteit van ieder gerecht dat de keuken verlaat. Daarnaast houd jij je bezig met: -
Het voorbereiden en bereiden van gerechten -
Het aansturen en begeleiden van collega's in de keuken -
Het bewaken van kwaliteit, presentatie en timing -
Meedenken over nieuwe gerechten en menu's -
Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen -
Het naleven van HACCP- en hygiënerichtlijnen
Jouw werkplezier, onze belofte
Bij ons krijg je de ruimte om jouw creativiteit en vakmanschap te laten zien. Je werkt met verse producten in een professionele keuken waar kwaliteit, teamwork en plezier centraal staan. Geen dag is hetzelfde: van drukke services tot het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
Daar staat natuurlijk ook iets tegenover: -
Salaris tussen € 2.900,50 en € 3.678,53 bruto per maand (o.b.v. 38u), afhankel...