2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Azië

Wij zijn Chinees Indisch specialiteiten Restaurant Azië gevestigd in Weert, Nederland. Ons restaurant staat bekend om het aanbieden van traditionele Chinese en Indonesische gerechten, met een sterke focus op hoogwaardige ingrediënten en uitstekende service.

Het is een geliefde plek onder de lokale bevolking voor unieke en authentieke eetervaringen. Het restaurant opereert in een dynamische en snelle werkomgeving en hecht veel waarde aan teamwork, gastvrijheid en toewijding aan klanttevredenheid.
Wij hebben 2 posities voor een Zelfstandig Werkend Kok I die passie heeft voor het bereiden van gerechten in een professionele keuken. Als zelfstandig werkend kok in onze keuken ben je verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten, waarbij je gebruikmaakt van je culinaire vaardigheden en kennis van (basis) kooktechnieken. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan de tevredenheid van onze gasten door het leveren van hoge kwaliteit.

Wat ga je doen?- Het zelfstandig bereiden van eigen recepten
- Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Het verzorgen van mise-en-place werkzaamheden
- Het efficiënt organiseren van je werkplek
- Samenwerken met het keukenteam om een optimale service te garanderen
- Actief meedenken over verbeteringen en eventuele nieuwe gerechten
- Assisteren bij food service en cateringactiviteiten indien nodig
- Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek in de keuken
- Bijhouden van de voorraad en tijdig aangeven van benodigde ingrediënten of materialen


Wat vragen we?- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Kennis van de basis kooktechnieken
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekenden en feestdagen


Wat bieden we?- Een salaris tussen €2.505 en € 3.035 bruto per maand (op basis van fulltime)
- 25 vakantiedagen op fulltime basis
- Werken binnen een professioneel en gezellig team
- Een afwisselende