Food & Beverage Medewerker

Van der Valk Hotel Sassenheim Leiden logo
Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Homepagina
Bijbaan in de bediening - - Sassenheim - F&B
Wil je naast je studie werken in een dynamische horecaomgeving met verschillende restaurants, bars en evenementen? Samen ontdekken we de rol die het beste bij jou past! Functieomschrijving
Bij Van der Valk Hotel Sassenheim‑Leiden draait hospitality om meer dan goede service alleen. Samen met jouw collega's sta je klaar voor onze gasten én voor elkaar. Je komt te werken in een leerzame omgeving waar service, tempo, teamgevoel en gezelligheid hand in hand gaan.
Jij bent degene die we zoeken: scherp tijdens de piek, flexibel als het druk is en altijd met een grote glimlach naar onze gasten én naar je team. We werken hard, we lachen veel en genieten na een goede service, uiteraard van een welverdiend sluitdrankje.
De functie in een notendop:
Als Food & Beverage Medewerker ben je flexibel inzetbaar binnen onze gehele F&B‑afdeling. Samen kijken we waar jij het beste tot je recht komt, op basis van jouw interesses, talenten en beschikbaarheid. De keuze is in ieder geval reuze: -
het altijd gezellige - en drukke - hotelrestaurant Nest ; -
ons oriëntaalse restaurant én hotelbar Ozzo; -
onze veelzijdige en warme lobby, ook wel Cherry Lounge; -
ons nieuwste Zuid-Afrikaanse pop-up restaurant PAARL; -
in ons live cooking restaurant Buffetnest , tijdens de leukste themabuffetten; -
lekker vroeg in ochtend als Medewerker Ontbijt ; -
óf tijdens de tofste evenementen of partijen.
Hoe ziet jouw werkdag eruit?
Je start je dienst, sluit aan bij het team en ziet in het rooster welke rol je die dag vervult: -
Foodrunner : je ondersteunt de bediening door gerechten te serveren en leert snel de kaart en werkwijze kennen. -
Bartender : je bereidt en serveert dranken en zorgt dat bestellingen soepel en correct bij de gast komen. -
Wijkloper : je bent het aanspreekpunt voor gasten, neemt bestellingen op, ge...