Assistant Restaurant Manager | Steakhouse

Bij een goed steakhouse draait alles om beleving: een perfect bereide steak, een warm welkom, een strak georganiseerde service en een team dat met plezier samenwerkt. Als Assistant Restaurant Manager ben jij degene die ervoor zorgt dat alles op de vloer klopt.
- Tijdens de service ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je stuurt het bedieningsteam aan, houdt de energie hoog en zorgt ervoor dat gasten een ervaring krijgen om voor terug te komen;
- Je bewaakt de gastvrijheid, kwaliteit en servicelevels en zorgt ervoor dat zowel gasten als collega’s zich welkom voelen;
- Je denkt mee over de dagelijkse operatie: van roosters en processen tot het coachen en ontwikkelen van je team;
- Je werkt nauw samen met de eigenaren en denkt mee over resultaten, cijfers, verbeteringen en kansen om het restaurant nóg beter te maken.