Operator

Pro Industry
- Bodegraven - €2.800,- tot €3.500,- p.m. - Voedingsmiddelen - 3 ploegendienst
Wil jij werken in een omgeving waar de geur van vers brood centraal staat? Als operator deegmakerij ben jij de onmisbare schakel bij het maken van de lekkerste deegwaren. Je werkt met mooie grondstoffen en zorgt voor een perfect eindproduct. In deze rol combineer je jouw technische blik met een passie voor voedsel. Je krijgt de ruimte om jezelf te verbeteren en bouwt mee aan een kwalitatief hoogstaand proces. Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging waarbij je echt bijdraagt aan de dagelijkse maaltijd van veel mensen? Kom werken in een modern team en laat zien wat jij in je mars hebt.
Over dit bedrijf
Onze opdrachtgever bakt dagelijks vers brood en banket voor talloze winkels. Het bedrijf koppelt ouderwets vakmanschap aan slimme nieuwe technieken. Hierdoor leveren zij constant topkwaliteit op een groot tempo. Binnen de muren heerst een sfeer zonder poespas. Je werkt samen in een hecht team waar iedereen elkaar helpt. De omgeving is modern, schoon en veilig. Leidinggevenden zijn makkelijk benaderbaar en communiceren helder met jou. Je krijgt hier alle kansen om te leren door interne trainingen en doorgroeimogelijkheden. Het is een fijne werkplek waar kwaliteit en duurzaamheid voorop staan. Je bent hier geen nummer, maar een gewaardeerd onderdeel van een groter geheel. Functieomschrijving Als operator deegmakerij stuur jij het proces aan van grondstof naar deeg. Jij zorgt dat elke batch voldoet aan de hoge eisen van de bakkerij. Je bedient de mengmachines en houdt de voortgang nauwlettend in de gaten. Wanneer een machine niet doet wat hij moet doen, grijp jij direct in.
Jouw taken zien er als volgt uit:
Je weegt de juiste ingrediënten af volgens het recept. Daarna stel je de mengmachines in voor een perfect resultaat. Tijdens het draaien controleer je de temperatuur en de structuur van het deeg. Je houdt alle gegevens netjes bij in het sy...