Zelfstandig werkend kok niveau 1

Functietaken
Selecteren, voorbereiden, wassen, snijden, mengen e.d.

Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig

Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne

Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig

Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen

Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations

Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen

Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden

Functie-eisen
Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht

Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid

MBO-3 werk/denkniveau

Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

De bereidheid om onze huidige recepturen en bereidingswijzen eigen te maken

Je bent flexibel, stressbestendig tijdens de drukke uren/periode en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken


Wereldrestaurant Omnia aan het Raadhuisplein in Drachten is in Friesland en omstreken uitgegroeid tot een gevestigde naam voor een avond onbezorgd én veelzijdig uit eten.

Bij restaurant Omnia nemen we onze gasten mee op een culinaire reis rond de wereld. In ons sfeervolle en gezellige restaurant in het hart van Friesland draait alles om drie dingen: topkwaliteit, uitstekende service en een unieke beleving. Onze gasten komen bij ons voor een complete avond uit. Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Koks I.

Zoek jij een gezellige werkplek in het hart van Friesland waar jouw culinaire inbreng echt telt, én waar kwaliteit en service op nummer één staan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voldoe je niet geheel aan het profiel? Neem alsnog contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Ben je geïnteresseerd? Neem dan gerust contact op met ons via e-mail: [email protected] of reageer via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. We kijken uit naar je reactie!