Chef Kok

-
Chef Kok
Landal Nooitgedacht
€3.621 - €4.370
1 - 40 uur
MBO
Gisteren
Open in een nieuwe tab
Chef Kok
Landal Nooitgedacht solliciteer op website van werkgever
Salaris €3.621 - €4.370
Uren 1 - 40 uur
Dienstverband Vast
Werk locatie Nooitgedacht
Opleidingsniveau MBO
Branche Horeca
Functieomschrijving
Over de baan Ben jij een inspirerende Chef Kok met passie voor verse producten, gastvrijheid en leidinggeven? Bij Hof van Saksen, het meest bijzondere familieresort van Europa, zoeken we een Chef Kok voor ons self-service restaurant Al Fresco. Bij Al Fresco draait alles om beleving. Gasten genieten van live bereidingen, smaakvolle gerechten en een buffetconcept waarin verse, natuurlijke ingrediënten centraal staan. Samen creëren we een gastvrije omgeving waar kwaliteit, vakmanschap en een verrassende culinaire ervaring samenkomen. Daarbij werken we iedere dag volgens onze GAST-waarden: Gastvrij, Ambitieus, Samen en Trots. Als Chef Kok geef jij richting aan de keuken van Al Fresco en ben je eindverantwoordelijk voor de keukens van Al Fresco, snackrestaurant Rapido én de productiekeuken. Je ontwikkelt de culinaire visie, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat processen efficiënt en toekomstgericht zijn ingericht. Je inspireert jouw team, stimuleert vakmanschap en creëert een werkomgeving waarin kwaliteit, samenwerking en ontwikkeling centraal staan. Naast jouw strategische rol ben je zichtbaar op de werkvloer. Je coacht en motiveert het keukenteam, bewaakt de uitvoering van alle keukenprocessen en zorgt ervoor dat de productiekeuken de verschillende restaurants tijdig voorziet van verse en kwalitatieve producten. Van ontbijt tot diner zorg jij ervoor dat iedere gast kan rekenen op een culinaire ervaring die past bij de hoge standaard van Hof van Saksen. Wat je gaat doen Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keukens van Al Fresco, Rapido en de productiekeuken. Je werkzaam...