R&D Technoloog Brood

Zeelandia Nederland
R&D Technoloog Brood https://www.zeelandia.nl/werken_bij/r_en_d_technoloog_brood https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg Werken bij
R&D Technoloog Brood
Voor de locatie in Zierikzee zijn we op zoek naar: R&D Technoloog Brood
Jouw uitdaging
Als R&D Technoloog Brood maak je deel uit van het team R&D Product Development & Innovation. Binnen deze rol werk je aan de ontwikkeling en verbetering van broodmixen en broodverbetermiddelen voor ambachtelijke bakkerijen, middelgrote bakkerijen en industriële klanten.
Je krijgt de kans om je verder te ontwikkelen tot productspecialist binnen een voor Zeelandia strategisch belangrijke productgroep. Daarbij combineer je technische inhoud met overzicht: je vertaalt klantvragen, marktontwikkelingen en nieuwe technologische mogelijkheden naar concrete productoplossingen.
Binnen R&D werk je nauw samen met collega's uit onder andere kwaliteit, wetgeving, sales, marketing, productie, de testbakkerij en het laboratorium. Je bepaalt samen met deze collega's welke testen en analyses nodig zijn, zorgt voor een goede aanpak en vertaalt de resultaten naar praktische conclusies en vervolgstappen. De uitvoering van testen ligt veelal bij testbakkers of analisten, terwijl jij inhoudelijk richting geeft en de resultaten beoordeelt.
Deze combinatie van productontwikkeling, technische advisering en samenwerking maakt de functie veelzijdig. Je krijgt ruimte om inhoudelijke expertise op te bouwen en levert tegelijkertijd een zichtbare bijdrage aan producten en toepassingen die door klanten wereldwijd worden gebruikt.
Jouw belangrijkste taken
In deze functie werk je aan productontwikkeling, technische advisering en continue verbetering binnen de productgroep brood. Je houdt je onder andere bezig met: - Signaleren van klant- en marktbehoeften, technologische ontwikkelingen en kansen voor innovatie. - Ontwikkelen, verbeteren en technisch onderbouwen van recepturen en toepassingen...