Operator

Interessante toeslagen
€ 3.841- €4.803 p.m. incl. toeslagen
38 uur
Reiskostenvergoeding
MBO
Operator Productie
Als Operator Bakker ben jij een onmisbare schakel in het maken van het lekkerste brood voor bij onze klanten op tafel!
Je bent verantwoordelijk voor het gehele productieproces van het bakken van verschillende soorten brood. Als Operator Bakker leer jij hoe je zorgt voor een kwalitatief goed eindproduct. Daarbij is het belangrijk dat je echt feeling krijgt met het brood; hoe voelt goed deeg aan? Hoelang moet het brood rijzen in de rijskast? Welke aanpassingen kan ik doen aan de machine om de lijn nog beter te laten lopen? Na een goede inwerkperiode zal je in staat zijn deze vragen te beantwoorden en volledig zelfstandig jouw lijn te draaien!
Onze organisatie bestaat uit bevlogen mensen met veel praktische kennis waar jij enorm veel van kan leren.
Wat ga je doen?
- Met een scherp oog voor kwaliteit en gevoel voor techniek zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je weegt ingrediënten af, stelt machines in, bewaakt het proces, grijpt in waar nodig en denkt mee over verbeteringen. - Jij bedient, bewaakt en optimaliseert de productielijn en kent elke processtap. Door jouw kennis en vaardigheden verloopt alles vlekkeloos. - Tussendoor signaleer je kleine storingen en lost deze ook op. - Grondstoffen controleer je goed en weeg je nauwkeurig af. Precisie is daarbij erg belangrijk! - Gedurende jouw dag voer je ook de nodige kwaliteitscontroles uit. - Schoon en veilig. Deze twee termen zijn de hele dag door belangrijk. Want hygiëne is bij ons net zo belangrijk als smaak.
Wat vragen wij van je?
Je vindt het leuk om processen te leren begrijpen en te verbeteren. Je voelt je verantwoordelijk voor jouw eindproduct en voelt je eigenaar van jouw lijn. Wat we vooral zoeken is iemand met doorzettingsvermogen, enthousiasme en leergierigheid.
Wat is belangrijk om een goede Operator Bakker te worden: - Verantwoordelijkh...