Productie Kok

Wij zoeken een ervaren kok die zelfstandig kan werken, kan plannen en organiseren en overzicht houdt in een professionele grote hotelkeuken.

Je hebt minimaal mbo-niveau 3 en een ruime ervaring als kok en specifiek in de mise-en-place. Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en gestructureerd. Je kunt zelfstandig plannen en vooruitdenken. Je bent kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail. Je weet wat er nodig is om een drukke lunch- en dinerservice optimaal voor te bereiden. Je voelt je prettig in een productierol waarin voorbereiding en organisatie centraal staan.

Fysiek fit: je draait je hand niet om voor staand werk en het tillen van voorraden. Jij hebt een BSN en mag werken zonder dat er een tewerkstellingsvergunning aangevraagd moet worden.

Ben jij een ervaren kok die graag gestructureerd werkt, vooruitdenkt en voldoening haalt uit een perfect voorbereide keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor onze keuken zoeken wij een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de dagelijkse mise en place en productie ter voorbereiding op onze lunches en diners. Jij zorgt ervoor dat de keukenbrigade iedere service kan starten met kwalitatief hoogwaardige producten die tot in de puntjes zijn voorbereid.

De werkzaamheden vinden voornamelijk plaats van dinsdag tot en met vrijdag. Ideaal voor een ervaren kok die zijn vak wil uitoefenen en 's avonds meer tijd wil hebben voor gezin, familie, vrienden of andere activiteiten.