Ontbijt Kok

Ontbijt Kok
Eemnes Beroepsmatig Keuken
1 Functieomschrijving
Ben jij een vroege vogel met een passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als ontbijtkok ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van een groot en gevarieerd ontbijt voor onze gasten. Je kan zelfstandig werken, hebt oog voor detail en je hebt passie voor het bereiden van verse producten. Kwaliteit en service staan bij jou voorop.
Wat ga je doen? -
Voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijt -
Aanvullen en bijhouden van het ontbijtbuffet -
Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen -
Voorbereidende werkzaamheden voor de lunch -
Creatief meedenken over nieuwe ontbijtspecials of lunchspecials
Ben jij die enthousiaste, vroege vogel die onze gasten elke dag een geweldige start van de dag wil bezorgen? Stuur dan je CV en motivatiebrief en wie weet word jij onze nieuwe ontbijtkok! 2 Functie-eisen
Wie zoeken wij? -
Enthousiast, gedisciplineerd, zelfstandig, resultaatgericht, creatief, initiatiefrijk en verantwoordelijk -
Het kunnen omgaan met werkdruk en kostenbewust handelen -
Kennis van de HACCP regelgeving en sociale hygiëne -
Vroege werktijden geen probleem vindt (diensten beginnen vaak rond 05:00/06:00 uur) -
Ervaring heeft als kok, bij voorkeur als ontbijtkok of in de horeca
Dienstverband:
Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd (1 jaar) met een proeftijd van 1 maand
Arbeidsvoorwaarden:
Salariëring passend bij de functie van zelfstandig werkend kok.
Waar kom je te werken? Werken bij Hotel Hilversum - De Witte bergen
Rijksweg 2 Laren, Eemnes 162 kamers 24 zalen Restaurant & Bar Casino & Fitness