Sous Chef

The Seafood Bar logo
Nederlands nl
The Seafood Bar logo
Sous Chef - Curaçao - Op locatie - - Willemstad - Curaçao - The Seafood Bar
Als Sous Chef bij The Seafood Bar leid je een gepassioneerd team en zorg je voor de perfecte bereiding van dagverse visgerechten. Groei en ontwikkeling staan centraal!
Vacature details Solliciteren
Functieomschrijving
Je hebt een passie voor diversiteit en het managen van een team, terwijl je de kwaliteit en kosten nauwlettend in de gaten houdt. Voor jou is de rol van sous-chef een tweede natuur. Hier kun je jouw ambitie waarmaken en jezelf verder ontwikkelen, samen met een gedreven team.
Wat wij je bieden: -
Marktconform salaris en goede fooi -
Doorgroeimogelijkheden: naar chef-kok. -
Pensioenregeling. -
Vakantiedagen: 18 per jaar.
Klaar om aan te sluiten bij ons team?
Laat van je horen en misschien werk jij binnenkort in een van de leukste restaurants van Curaçao! Vereisten
Wat ga je doen?
Als sous-chef bij The Seafood Bar ben jij de rechterhand van de Head Chef en het fundament van ons keukenteam. Je zorgt ervoor dat de keuken soepel draait, van het fileren van dagverse vis tot het bereiden van heerlijke gerechten. Je begeleidt je team, bewaakt de kwaliteit en controleert de aangeleverde producten. Je denkt mee over de kosten, stelt de roosters op en zorgt voor de training en ontwikkeling van je collega's. Jij speelt een sleutelrol in het leveren van topkwaliteit en een geweldige ervaring voor onze gasten.
Wie ben jij? -
Je hebt ervaring in het managen van een vergelijkbare keuken en leidinggeven aan een team. -
Je bent beschikbaar voor 40 uur per week, zowel doordeweeks als in het weekend. -
Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands of Engels. -
Je hebt kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP). -
Je hebt een passie voor seafood en weet er veel van. -
Je bent communicatief sterk, een echte teamspeler en blijft kalm onder druk. -
Je hebt oog voor deta...