General Manager - Fine Dining Restaurant

Als General Manager ben jij de drijvende kracht achter het succes van de locatie, verantwoordelijk voor zowel de operationele uitvoering als de ultieme gastbeleving. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat gasten altijd een topervaring hebben.
Jouw taken:
- Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie;
- Aansturen, coachen en ontwikkelen van het management en vloerteam;
- Bewaken en verbeteren van processen, kwaliteit en gastbeleving;
- Eindverantwoordelijk voor de totale performance van de onderneming, inclusief P&L, omzet, kosten en resultaat;
- Verantwoordelijk voor resultaten, planning en kostenbeheersing;
- Zorgen voor een positieve, professionele werkcultuur.