Bar-Bistro Medewerker - Bilderberg Europa Hotel

Ben jij een enthousiaste en gastvrije bar-bistro medewerker met een passie voor eten én drinken? Houd je ervan om gasten te verrassen met jouw service, kennis en flair? Dan is de 38-urige functie van bar-bistro medewerker bij het Bilderberg Europa Hotel in Scheveningen dé baan voor jou! Als bar-bistro medewerker ben je het kloppend hart van onze hotelbar en bistro. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en een onvergetelijke ervaring hebben. Je bereidt de lekkerste drankjes, van klassieke cocktails tot verfrissende mocktails, en adviseert gasten over ons uitgebreide assortiment wijnen en bieren. Daarnaast serveer je smakelijke gerechten uit onze bistro, van heerlijke snacks tot lichte maaltijden. Je zorgt voor een nette en georganiseerde werkplek, beheert de voorraad en assisteert bij andere werkzaamheden in de F&B-afdeling indien nodig.Waar kom ik te werken?Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze vier- en vijfsterrenhotels bevinden zich op bijzondere plekken: van kastelen en landgoederen omringd door natuur tot stadshotels midden in een bruisende stad. Wat ga je doen?
• Bereiden en serveren van diverse dranken (alcoholisch en non-alcoholisch);
• Serveren van gerechten uit onze bistro, zowel aan de bar als aan tafel;
• Adviseren van gasten over de menukaart en speciale aanbiedingen;
• Zorgen voor een schone, geordende en goed gevulde bar en bistro;
• Afhandelen van bestellingen en kasbeheer;
• Signaleren van kansen voor upselling en cross-selling;
• Actief meedenken over nieuwe drankjes, gerechten en concepten;
• Ondersteunen van collega's waar nodig.
• Banquetingruimtes inrichten voor bijeenkomsten

Functie-eisen:
Wie ben jij?
• Je hebt aantoonbare ervaring als barmedewerker en/of bedieningsmedewerker, bij voorkeur in een hotelomgeving of bistro;
• Je hebt uitgebreide kennis van dranken, cocktails en wijnen, en affiniteit met (eenvoudige) gerechten;
• Je bent gastvrij, representatief en servicegericht;
• Je ben