Zelfstandig werkend kok Coca Cola

Vacaturebeschrijving
Passie voor koken en zin in dynamiek? Voor de bedrijfskeuken van Coca Cola in Dongen zoeken wij een Zelfstandig werkend kok. Samen met het team bereid je dagelijks verse maaltijden. Werktijden tussen 07:30 en 20:00 uur. De locatie is alleen bereikbaar met eigen vervoer.

Jouw werkplek

Jij komt te werken in het bedrijfsrestaurant van de Coca-Cola fabriek in Dongen, waar naast Coca-Cola zelf, ook Fanta, Sprite, Aquarius, Minute Maid en Chaudfontaine worden geproduceerd. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers van Coca-Cola. De sfeer is informeel en internationaal. Hier werk je in een dynamische omgeving waar persoonlijke aandacht en gastvrijheid centraal staan. De locatie is goed bereikbaar met het ov, op slechts twee minuten lopen vanaf halte Groenvenseweg. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid.
In het restaurant staat een traditioneel lunch- en dinerconcept centraal, met veel halalproducten en seizoensgebonden gerechten. Je maakt deel uit van een klein, hecht team waarbij iedereen nauw samenwerkt vanuit een open keuken. Vermaat verzorgt ook de banqueting voor interne events of partijen, altijd met oog voor kwaliteit en persoonlijke service.
Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Coca Cola, Dongen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Jouw ingrediënten

- De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwi