Chinees/Indisch zelfstandig werkend kok I gezocht

Wij zijn een Chinees/Indisch restaurant Ho-Wah en zoeken een Zelfstandig werkend. Om ons
keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische
keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt
nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt
je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich in adres
Sint Jozefstraat 11, 5753 AR Deurne. Ben je geintereseerd? Neem dan gerust contact op met
mevrouw Chen via e-mail: [email protected]
Wat zijn uw taken:
- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
- Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.