F&B Supervisor Bedrijfsrestaurant

Strikt noodzakelijk Leveranciers Teamtailor
Analyses Leveranciers Teamtailor
Marketing
Events - Operations · RAI Amsterdam F&B Supervisor Bedrijfsrestaurant Word de gastvrije spil achter ons bedrijfsrestaurant en banqueting bij RAI Amsterdam
We reageren meestal binnen een week
Als F&B Supervisor bedrijfsrestaurant ben je verantwoordelijk voor het bedrijfsrestaurant en de banqueting zalen binnen het Amtrium van RAI Amsterdam. Wij zijn op zoek naar een collega voor het bedrijfsrestaurant die dagelijks zorgt voor een soepel draaiende operatie en een gastvrije ervaring voor alle gasten en collega's. Wat ga je doen?
Als F&B Supervisor voor het bedrijfsrestaurant werk je in het hart van de dagelijkse Food & Beverage operatie binnen RAI Amsterdam. Je bent verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het bedrijfsrestaurant waar dagelijks tot circa 600 gasten samenkomen, voor lunch en diner. Dit is variërend van collega's tot eventcrew van één van de vele events die plaats vinden. Daarnaast stuur je de banqueting activiteiten binnen het Amtrium aan en zorg je dat alles organisatorisch en operationeel goed verloopt. Bij drukte kan het ook zijn dat je helpt bij het ondersteunen van banqueting activiteiten in andere locaties in de RAI, zoals in het Elicium.
Je bent de perfecte gastheer/gastvrouw, en zorgt voor de juiste voorbereiding, uitvoer en coördinatie van het bedrijfsrestaurant en zal samen met de Chef-kok het niveau naar een hoger level tillen.
Wat er bij je takenpakket hoort -
Operationeel aansturen en begeleiden van een klein team van (flex) F&B coördinatoren binnen het bedrijfsrestaurant. -
Opstellen van roosters en zorgen voor een efficiënte personeelsplanning. -
Verantwoordelijk voor bestellingen en het bewaken van de kwaliteit en continuïteit van de dienstverlening. -
Coördineren van de 4 banqueting zalen binnen het Amtrium. Je draagt zorg van de events en zorgt dat de zaalzetting en AV-apparatuur in orde is...