Chef de partie Wils Café Weesperzijde

Vacaturebeschrijving
Word chef de partie bij de nieuwe locatie van Wils Café aan de Weesperzijde! Werk met topingrediënten, een gedreven team en volop ruimte om jezelf te ontwikkelen. Zet jouw vakmanschap in en bouw mee aan een nieuw culinair succes. Solliciteer nu!

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Wils Café, het nieuwste restaurant van chef Joris Bijdendijk, gelegen aan de sfeervolle Weesperzijde in Amsterdam. Een eigentijds café met een prachtig uitzicht over de Amstel, waar stadse gezelligheid, gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Van ontspannen lunches en sfeervolle diners tot het vieren van bijzondere momenten: Wils Café wordt een plek waar mensen graag samenkomen. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met treinstation Amstel op negen minuten loopafstand en bushalte Amsteldijk op zes minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages.
Als onderdeel van Vermaat sluit Wils Café aan bij de bestaande Wils locaties: Restaurant Wils* en Wils Bakery Café, die bekendstaan om hun aandacht voor seizoensproducten, gerechten met karakter en service van hoog niveau. Het nieuwe concept draait om vakmanschap, pure smaken en een persoonlijke gastbeleving die past bij het karakter van Wils. Je komt te werken in een betrokken team waarin keuken en bediening nauw samenwerken om alles tot in de puntjes te verzorgen. Collega's helpen elkaar, delen kennis en bouwen samen aan de verdere groei van Wils.
Jouw functie

Als chef de partie bij Wils Café Weesperzijde, Amsterdam werk je in de keuken van een high-end horecalocatie waar verfijning, consistentie en kwaliteit centraal staan. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie en bewaakt smaak, presentatie en uitvoering op het niveau dat gasten in het hogere segment verwachten. Samen met de sous chef en chef kok draag je bij aan een stabiele, professionele keukenorganisatie en een soepel verlopende service.
Als chef de partie:
- Bereid je verfijnde gerechten binnen jouw toeg