Kok

- RCN wordt aanbevolen met een 8.5 - Al meer dan 70 jaar ervaring in gastvrijheid - Onvergetelijk voor jong en oud
Stage BBL Leerplek Kok RCN het Grote Bos, Doorn - Utrecht
Flexibele uren | Salaris in overleg | Doorn, Utrecht
Op zoek naar een leerplek waar je écht leert koken, met ruimte voor eigen inbreng en begeleiding van een ervaren kok? Bij RCN het Grote Bos werk je het hele jaar in vakantiesfeer, midden in de bossen van de Utrechtse Heuvelrug. - Wat ga je doen? - Wie zijn wij? - Wat vragen wij? - Wat bieden wij jou?
Wat ga je doen?
Tijdens jouw BBL-periode leer je het vak van alle kanten. Je wordt opgeleid in mise en place, koude gerechten, warme gerechten en desserts, en je leert werken volgens de HACCP-regels. Je krijgt ruimte voor eigen inbreng, bijvoorbeeld in seizoensgerechten of maaltijden voor je collega's. Een ervaren kok begeleidt je en zorgt dat je alles leert wat je nodig hebt om een succesvolle dienst te draaien.
Wie zijn wij?
RCN het Grote Bos ligt midden op de Utrechtse Heuvelrug, op fietsafstand van Utrecht en Amersfoort. Met tachtig hectare is het het grootste park van RCN, maar de sfeer is er juist kleinschalig en gezellig. Campingplaatsen en huisjes midden in het bos, omringd door natuur en rust. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, technische dienst en groenvoorziening zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving.
Wat vragen wij?
- Je bent minimaal 16 jaar. - Je volgt een relevante opleiding in de richting van kok of zelfstandig werkend kok. - Je bent sociaal en weet van aanpakken.
Wat bieden wij jou?
- Salaris in overleg, op basis van ervaring, leeftijd en aantal werkuren. - Flexibele invulling van start, duur en uren in overleg met jouw opleiding. - Ervaring bij een erkend leerbedrijf in de recreatiebranche, een sterke toevoeging aan je cv. - Begeleiding van een ervaren kok en de kans om vakkennis op te bouwen. - Personeelskorting op RCN-vakanties en in ...