Assistent Restaurant Manager Flint theater

- Je beschikt over MBO werk- en denkniveau, bijvoorbeeld door een opleiding zelfstandig werken gastheer-/vrouw of door middel van relevante werkervaring in de horeca (minimaal 2 tot 3 jaar)
- Je hebt geen bezwaar om in de avonduren en weekenden te werken
- Je bent in het bezit van een BHV diploma en je Sociale Hygiëne of je bent bereid om deze te halen
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal

In deze functie combineer je uitvoerende werkzaamheden met een coördinerende rol. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, ontvangt gasten en ondersteunt bij de dagelijks aansturing van collega's tijdens voorstellingen, diners en evenementen. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Het ontvangen van gasten en adviseren bij hun menukeuze en zorgen voor een prettige horeca ervaring
- Draaien van voorstellingen en diners, inclusief begeleiden en aansturen van de medewerkers horeca 7 publiekservice
- Uitvoeren van evenementen conform het opgestelde draaiboek
- Waarborgen van kwailiteit, gastvrijheid, hygiëne en veiligheid
- Het uitvoeren van lichte administratieve werkzaamheden, zoals kas- en voorraadbeheer