Zelfstandig werkend kok Chinese horeca

Wij van Chinees restaurant China Fantasy, is de specialist in Haarlemmermeer en omstreken op het gebied van Dim-Sum. Wij zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken.

Wij van Chinees restaurant China Fantasy, is de specialist in Haarlemmermeer en omstreken op het gebied van Dim-Sum. Wij zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ons restaurant bevindt zich in Nederland, in de stad Hoofddorp, aan de Kuisweg 1049, 2131 CS. Ben je kok en op je best in de keuken?

Wat zijn uw taken:
Selecteren, voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur
Uitvoeren van tussentijdse controles en bijsturen waar nodig
Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
Coördineren en aansturen van hulpkoks en keukenpersoneel
Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.
Wat bieden wij verder u aan:
Een professionele en gezellige werkomgeving
Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
Flexibele werktijden
Fulltime: 38 uur per week
Brutoloon: 2.500,- tot 3.000,-