Assistent Restaurantmanager

- Hotel - Kamers - Paris
Assistent restaurantmanager | Fulltime
Bouw mee aan de gastbeleving van Villa Beukenhof
Ben jij een natuurlijke leider op de vloer? Iemand die energie krijgt van een soepel draaiend team én van gasten die met een glimlach naar huis gaan? Dan hebben wij een prachtige uitdaging voor je. Voor Villa Beukenhof zoeken wij per 1 april 2026 een assistent restaurantmanager die samen met ons de gastbeleving naar een nóg hoger niveau tilt.
Over Villa Beukenhof
Villa Beukenhof is een unieke plek waar gastronomie, historie en ambiance samenkomen. Ons monumentale pand, dit jaar 505 jaar oud, wordt omringd door een romantische tuin in Engelse countrystijl en ademt rust, karakter en kwaliteit. Binnen onze muren combineren wij verfijnde gastronomie met warme, persoonlijke gastvrijheid. Bij ons draait alles om aandacht. Voor de gast, voor detail én voor elkaar.
Wat ga je doen?
Als assistent restaurantmanager ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en een zichtbaar aanspreekpunt op de vloer. Jij zorgt ervoor dat alles klopt, van ontvangst tot laatste koffie. - Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam; - Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving; - Proactief inspelen op wensen van gasten; - Oplossen van operationele uitdagingen op een rustige en professionele manier; - Meewerken op de vloer tijdens service; - Opstellen van roosters en lichte administratieve werkzaamheden; - Meedenken over verbeteringen in service en processen.
Geen dag is hetzelfde en juist dat maakt deze rol zo veelzijdig.
Wie ben jij?
Je bent een gastheer of gastvrouw pur sang met natuurlijk leiderschap. - Je bent energiek, betrokken en weet van aanpakken; - Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten; - Je bent een echte teamplayer en weet collega's te motiveren; - Je bent flexibel inzetbaar; - Je hebt oog voor detail en gevoel voor kwaliteit; - Eén tot twee jaar werkervaring in een soortgelij...