Restaurant Manager MR

Restaurant Manager MR. Sato
Lelystad Beroepsmatig Restaurant 32 - 38 uur €3.000 - €3.600
1 Functieomschrijving
Ben jij een ervaren horecaprofessional met passie voor gastvrijheid, leidinggeven en Aziatische fine dining? Krijg jij energie van een bruisende restaurantvloer, weet je een team te motiveren en verlies je daarbij de gastbeleving nooit uit het oog? Dan is de functie van Restaurant Manager bij MR. Sato in de Skybar van Van der Valk Hotel Lelystad misschien wel iets voor jou.
MR. Sato is een sfeervol en gastvrij restaurant waar culinaire beleving, kwaliteit en persoonlijke service samenkomen. Als Restaurant Manager ben jij samen met je team verantwoordelijk voor het neerzetten van een gastvrije en professionele ervaring. Jij zorgt voor de juiste sfeer op de vloer, bewaakt de kwaliteit en weet medewerkers te inspireren om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.
WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?
Als Restaurant Manager van MR. Sato ben jij het stralende gezicht van het restaurant en verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam. Jij zorgt ervoor dat het restaurant soepel draait en dat onze gasten iedere keer opnieuw een onvergetelijke ervaring beleven. Met jouw enthousiasme, leiderschap en passie voor gastvrijheid weet je het team te motiveren en inspireer je hen om iedere dag het beste uit zichzelf te halen. -
Je geeft dagelijks leiding aan het bedieningsteam en zorgt voor een goede werkverdeling; -
Je bewaakt de kwaliteit van de service, gerechten en totale gastbeleving; -
Je bent het aanspreekpunt voor gasten en zorgt ervoor dat zij zich welkom en gewaardeerd voelen; -
Je bent zichtbaar op de vloer en geeft het goede voorbeeld met jouw passie voor gastvrijheid; -
Je signaleert verbeterpunten en komt actief met ideeën om de service en kwaliteit naar een hoger niveau te tillen; -
Je werkt nauw samen met de keuken en het management om MR. Sato iedere dag op topniveau te laten presteren.
DIT KA...