Werkend Kok

Van der Valk Hotel Eindhoven logo
Van der Valk Hotel Eindhoven Homepagina
Nederlands nl
-
Vacatures -
Stages -
Hotel Eindhoven Van der Valk Hotel Eindhoven logo
Van der Valk Hotel Eindhoven Homepagina
Nederlands nl
Zelfstandig Werkend Kok - Op locatie - - Eindhoven , Noord-Brabant , Nederland - Keuken
Functieomschrijving
Ben jij iemand die kookt met passie en haal jij energie uit het bezorgen van de ultieme beleving aan je gasten? Ben je toe aan een uitdaging waarbij geen dag hetzelfde is? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Zelfstandig Werkend Kok.
Wat kan een werkdag jou brengen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor het toezien op (vaktechnisch) bereiden van gerechten volgens onze recepten. Je levert input en bent creatief met betrekking tot de samenstelling en wijzigingen van menu's, recepten en methodes. Dit alles op aanwijzing van de chef. Je draagt zorg voor een nette werkplek en werk volgens HACCP. Ben jij op zoek naar een leuke baan en houd je van hard werken in een gemotiveerd, veelzijdig en gezellig team? Dan is deze functie iets voor jou!
Vereisten
Van welke eigenschappen en ervaring worden wij gelukkig? -
Je bent een gediplomeerd zelfstandig werkend kok (niveau 3) of je beschikt over recentelijk aantoonbare, meerjarige ervaring in restaurants en hotels op niveau; -
Je bent beschikbaar voor langere periode; -
Je bent culinair nieuwsgierig; -
Je bent een echte aanpakker; -
Je kunt goed omgaan met stress; -
Je bent representatief, gastvrij en servicegericht; -
Een teamplayer, maar je kunt ook goed zelfstandig werken; -
Flexibel (ook met feestdagen).
Wie zijn wij?
Van der Valk Hotels & Restaurants, je...