Medewerker bediening

Medewerker bediening bij Grand Café Groeneveld – Kasteel Groeneveld in Baarn

Wil jij werken op een plek waar gastvrijheid, natuur en historie samenkomen? Bij Grand Café Groeneveld, gelegen op het prachtige landgoed van Kasteel Groeneveld in Baarn, ontvangen we dagelijks wandelaars, museumbezoekers, families, zakelijke gasten en gezelschappen die komen genieten van koffie, lunch, High Tea borrel of een bijzonder evenement.



Als medewerker bediening ben jij één van de gezichten van Groeneveld. Jij zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, helpt hen met aandacht en draagt bij aan een ontspannen, warme sfeer. Geen dag is hetzelfde: de ene dag sta je in het Grand Café tussen de lunchgasten, de andere dag help je mee bij een vergadering, bruiloft, diner of evenement in het kasteel.

Wat ga je doen?

Je start je dienst met een korte briefing en zorgt samen met je collega’s dat alles klaarstaat voor een gastvrije dag. In het Grand Café ontvang je gasten, beantwoord je vragen, adviseer je over onze gerechten en dranken en zorg je dat het Grand Cafe en de terrassen er netjes, verzorgd en uitnodigend uitzien.



Op dit moment werken we in het Grand Café nog met een zelfbedieningsconcept. Dat betekent dat gasten hun bestelling aan de counter plaatsen en jij hen helpt met een vriendelijke ontvangst, duidelijke uitleg, het bijhouden van de counter, het aanvullen van producten en het netjes houden van de tafels. Eind dit jaar stappen we over naar een bedieningsconcept. Vanaf dat moment krijgt jouw rol nog meer nadruk op persoonlijke aandacht aan tafel, het opnemen en uitserveren van bestellingen en het actief begeleiden van de gastbeleving.



Naast het Grand Café verzorgen we de partijen en evenementen in Kasteel Groeneveld. Denk aan vergaderarrangementen, recepties, bruiloften, diners en andere bijzondere momenten. Jij helpt met het voorbereiden van zalen, het dekken van tafels, het ontvangen van gasten en het verzorgen van service tijdens het evenement.